Pour faire chauffer l’eau de vos pâtes ou cuire une viande rouge sur votre gazinière, votre appareil doit être raccordé à une source de gaz (bouteille ou réseau). Mais une pièce maîtresse, aussi indispensable que discrète, fait office de régulateur : le gicleur. Le gicleur, aussi bien pour du gaz de ville ou en bouteille, prend la forme d’une petite vis (en laiton ou en cuivre) percée en son milieu qui se fixe sous le foyer de votre appareil (gazinière, four à gaz, plaque à gaz, plancha, etc.).

Lorsqu'il s'agit de convertir votre appareil de cuisson du gaz de ville (gaz naturel - G20) au gaz bouteille (G30-G31 / Butane-Propane), le choix du bon injecteur est crucial. Cet article vous guide à travers les aspects importants des injecteurs de gaz butane Fagor, en mettant l'accent sur la taille et la compatibilité.

Qu'est-ce qu'un gicleur de gaz ?

Les gicleurs de gaz également appelés injecteurs ont pour fonction de réguler le débit du gaz qui alimente les installations domestiques en fonction de leur nature. Destinés à réguler la pression de l’arrivée du gaz, ils sont très souvent utilisés dans l’approvisionnement en gaz des plaques de cuisson et des gazinières.

Il existe autant de variétés de gicleur que de modèles de gazinières. Il faut donc porter une attention particulière aux caractéristiques de chacun. Par ailleurs, le gicleur de gaz demeure le même si, en conservant la même installation domestique, on décide de passer d’une alimentation au butane à une alimentation au propane et inversement.

Choisir le bon injecteur : Les critères essentiels

Il est primordial de s'assurer que l'injecteur que vous sélectionnez correspond parfaitement au gicleur/injecteur d'origine de votre appareil de cuisson. Plusieurs éléments sont à vérifier :

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  • Diamètre d'alésage : Le diamètre inscrit sur le gicleur doit être identique à celui de l'annonce.
  • Dimensions : Assurez-vous du diamètre du filetage, de la hauteur et de la forme de l'injecteur.

Dimensions et caractéristiques d'un gicleur de gaz

Un gicleur comporte certaines caractéristiques techniques :

  • Le diamètre du gicleur gaz peut être de 6 ou 7 millimètres (indiqué directement sur le gicleur).
  • Le gicleur est mis en place par vissage ou par emboîtement.
  • Le calibre est très utile puisqu’il donne le diamètre de l’orifice du gicleur au centième de millimètre près. À titre d’exemple, un gicleur portant la mention 50 a donc un orifice d’un diamètre de 0,5 millimètre.
  • Le gicleur peut être d’une longueur plus ou moins grande, ce qui permet en fonction de la nature du gaz (butane ou propane) de plus ou moins diluer le mélange air+gaz acheminé vers ses installations.

Quelle différence entre gicleur de gaz de ville et bouteille ?

Un gicleur pour le gaz en bouteille est différent d'un injecteur destiné au gaz de ville. Pour le gaz de ville, il faut utiliser un gicleur G20, tandis qu'il faut utiliser un gicleur G30 ou G31 pour du gaz en bouteille (butane ou propane).

  • Les injecteurs pour gaz en bouteille peuvent être : (1)50, (2)65, (3)65, (4)76, (5)80, (6)86.
  • Les injecteurs pour gaz naturel peuvent être : (1)65, (2)100, (3)100, (4)120, (5)130 ou (6)140.

Plus précisément, le gicleur gaz à utiliser pour le gaz de ville a un diamètre plus grand. Cette différence de diamètre s'explique par la pression bien plus importante du gaz en bouteille qui provoquerait une flamme bien trop grande si le trou de passage était plus grand.

Comment passer de gicleurs pour gaz de ville à des gicleurs pour gaz en bouteille ?

Généralement, les gazinières sont équipées de gicleurs pour gaz de ville (G20), il faut alors les remplacer pour pouvoir la brancher à une bouteille de gaz (gicleurs G30 ou G31).

Dans ce cas, il suffit de diminuer le diamètre de l'injecteur de 1,5 fois, et inversement pour passer du GPL au gaz de ville (augmenter de 1,5 fois). Une autre technique consiste à multiplier par 0,68 le repère sur l'injecteur pour passer du gaz de ville au gaz en bouteille.

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Où se situe le gicleur sur mon appareil ?

Les gicleurs de gaz en bouteille (ou injecteur pour gaz bouteille) sont situés soit en-dessous de chaque source de flamme d’une gazinière, soit en haut de la rampe de gaz d’un four.

La couleur dorée de ces gicleurs de gaz butane ou propane fabriqués en laitori permet de les repérer rapidement. Il y a toujours autant de gicleurs que de plaques de cuisson, car ils permettent de réguler la puissance de la flamme.

Quel gicleur gaz choisir pour son appareil ?

Lorsqu'on décide de passer au gaz en bouteille ou de changer d'appareil, il faut s'équiper des gicleurs adaptés, c'est-à-dire des G30 ou G31. Pour un usage au gaz de ville, il faudra choisir les gicleurs de type G20.

Le choix des gicleurs dépend ensuite de la puissance nominée.

Tableau de correspondance entre le gicleur à utiliser, le type de gaz et le brûleur

Type de brûleur Gaz en bouteille butane G30 ou G31 Gaz naturel G20
Puissance nominale (kW) Repère sur l'injecteur (1/100 mm) Puissance nominale (kW) Repère sur l'injecteur (1/100 mm)
Brûleur auxiliaire Entre 0,36 et 1 Entre 24 et 50 Entre 0,36 et 1 Entre 24 et 70
Brûleur rapide Entre 0,76 et 3 Entre 33 et 87 Entre 0,76 et 3 Entre 33 et 129
Brûleur du four Entre 0,81 et 3,5 Entre 42 et 90 Entre 0,81 et 3,5 Entre 42 et 135

Source : Notice d'utilisation cuisinière à gaz Gorenje. Liste non exhaustive, pour plus d'informations se reporter à la notice d'utilisation de sa gazinière.

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Pour connaitre les gicleurs à utiliser pour son appareil, il est conseillé de se reporter à la notice d'utilisation de sa gazinière dans la section "Tableau des injecteurs" ou "Tableau des gicleurs".

Sinon, il est aussi possible d'acheter des injecteurs de gaz bouteille universels qui s'adaptent à tout type de gazinière. D'autre part, il faudra bien veiller à utiliser les accessoires adéquats pour brancher la bouteille, à savoir le tuyau de raccordement et le détendeur qui doivent être dédiés au type de gaz utilisé (butane ou propane).

Remplacement de l'injecteur : Guide pratique

Pour remplacer un injecteur présentant un faible débit, une flamme intermittente ou une couleur anormale (jaunâtre, orangée), suivez ces étapes simples :

  1. Munissez-vous d'une clé de 7mm (clé à œil ou à pipe).
  2. Dévissez l'ancien injecteur.

Où acheter un gicleur de gaz en bouteille ?

Pour acheter un gicleur dédié au gaz en bouteille, il suffit de se rendre dans un magasin de bricolage comme Leroy Merlin, Monsieur Bricolage ou Castorama.

Nous proposons une gamme évolutive d'injecteur gaz ou gicleur gaz, dont les compatibilités sont adaptés aux cuisinières de marque AEG, AIRLUX, ALTUS, ARDEM, ARISTON, ARTHUR MARTIN, BAUKNECHT, BAUMATIC, BEKO, BELLING, BLUESKY, BOSCH, BRANDT , CANDY, COBAL, DE DIETRICH , DOMEOS, ELECTROLUX , FAGOR, FAR , FAURE, FLAVEL, GORENJE ,HIGH ONE, HOOVER, HOTPOINT, IGNIS, INDESIT, LADEN, LEISURE, LISTO, NEFF, NEW,WORLD, POLAR, PROLINE, ROSIERES , SABA, SAUTER, SANGIORGIO, SCHOLTES , SELECLINE, SIDEX, SIEMENS, SMEG, STOVES, TECHNOGAS, THERMOR, THOMSON, VEDETTE, WALTHAM, WHIRLPOOL, ZANUSSI...

Note importante : Les marques mentionnées ci-dessus sont indicatives. Il est toujours essentiel de vérifier la compatibilité avec votre modèle spécifique.

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