La ville de Paris met à disposition plus de 1 200 fontaines à eau, accessibles gratuitement et 24h/24. Parmi celles-ci, on compte des fontaines d'eau gazeuse, toutes gérées et entretenues par Eau de Paris.
L'objectif est d'encourager davantage les Parisiens à boire l'eau municipale en offrant une alternative pétillante et ainsi limiter la consommation d'eau en bouteille.
La première fontaine d'eau pétillante avait été mise en place en 2010. Selon Célia Blauel, adjointe à la mairie de Paris chargé de l’environnement et de l’eau, "le déploiement des fontaines d’eau pétillante dans tous les arrondissements de Paris permettra de valoriser l’eau du robinet d’une autre façon tout en renforçant son accès à toutes et tous".
Comment Fonctionnent les Fontaines d'Eau Pétillante ?
C'est un système de refroidissement et de gazéification qui permet à ces fontaines de donner une eau pétillante. Pour obtenir cette eau pétillante, du Co2 gazeux est ajouté à l’eau rafraîchie à une température d’environ 7 degrés.
Pour éviter le gaspillage, la fontaine, branchée sur le réseau de distribution d’Eau de Paris, régie municipale qui produit et distribue l’eau dans la capitale, ne coule pas en permanence mais permet d’avoir gratuitement, à chaque fois, 50 cl d’eau pétillante.
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L’eau fraîche est obtenue par refroidissement de l’eau du réseau public à l’aide d’un banc de glace généré par un système de refroidissement : un échange thermique a lieu entre l’eau arrivant du réseau à environ 12°C et un glaçon à 0°C, permettant de distribuer au robinet une eau à environ 7°C.
L’eau pétillante est obtenue quant à elle par adjonction de Co2 gazeux dans l’eau rafraîchie ! Le dispositif de distribution de l’eau est réglé pour délivrer un volume d’environ 50 cl afin d’éviter les gaspillages d’eau.
Où Trouver les Fontaines d'Eau Pétillante à Paris ?
La troisième fontaine vient d'ailleurs tout juste d'être installée, au cœur du parc André Citroën, dans le XVe arrondissement de la capitale. Pour trouver les autres fontaines d’eau pétillante, il faut se rendre :
- près de la façade du siège de l’entreprise Eau de Paris au 19, rue Neuve Tolbiac (13)
- au Jardin de Reuilly, au niveau de l’entrée par l’avenue Daumesnil (12e)
- au parc André Citroën, au niveau de l’entrée située quai André Citroën (15e)
- dans le jardin d'Eole, face au 28 rue d'Aubervilliers (18e)
Vous pouvez aussi boire de l’eau pétillante à Paris plages. Deux fontaines ont été installées sur le parvis de l’Hôtel de Ville à la buvette éphémère d’Eau de Paris.
Liste des fontaines à eau pétillante à Paris (2016) :
- Jardins de Reuilly
- 19, rue Neuve-Tolbiac
- Parc André Citroën
- Jardin d’Eole face au 28, rue d’Aubervilliers
- Berges de Seine au 4, quai Anatole France (rive Gauche)
- Parc Martin Luther King, ZAC des Batignolles dans le 17e
L'Inspiration Italienne
La fontaine d'eau pétillante de Paris se présente sous la forme d'un kiosque parisien qui distribue gratuitement de l'eau gazeuse. C'est un concept issu du modèle italien.
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En Italie, ce genre de fontaines est déjà très utilisé et de nombreuses personnes vont à la fontaine de leur quartier pour boire de l'eau, au lieu de consommer l'eau de leur robinet, selon les explications de M.
En effet, en Italie, les fontaines sont appelées les casa Dell'Acqua ou Maisons de l'eau. Le pays en compte plus de 250, dont une centaine en Lombardie. Chacune de ces fontaines d'eau fournit en moyenne 3 500 litres d'eau par jour, dont la moitié est gazeuse.
L'Eau de Paris : Une Eau de Qualité
À Paris, dégustez une eau de qualité grâce aux fontaines mises à votre disposition 24h/24 sur la voie publique et dans les bois. Sachez également que les 400 sanisettes, toilettes publiques situées sur les trottoirs, sont également équipées de points d’eau potable à l’extérieur.
La Mairie de Paris poursuit l'installation de fontaines à eau gazeuse dans les parcs et jardins de la ville. Tout comme les entreprises, les villes et les collectivités tendent aussi à proposer une eau de qualité et gratuite pour tous.
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